mnenj na posebni strani

Široki rezanci z bučkami

Sestavine

50 dag širokih rezancev 30 dag bučk

20 dag šunke

3 dcl kisle smetane

5 dag gorgonzole

nekaj strokov česna

sol

vegeta

olivno olje

Postopek

V večji ponvi segrejemo olivno olje in na njem popražimo česen. Dodamo na rezance narezano šunko in pražimo toliko časa, da nekoliko porjavi. Nato dodamo na manjše kocke narezane bučke in pražimo približno 10 minut. Solimo in dodamo dve mali žlički vegete. Dodamo kislo smetano in narezano gorgonzolo. Kuhamo še toliko časa, da se gorgonzola raztopi.

Zavremo vodo, ki smo ji dodali ščepec soli in nekaj kapljic olivnega olja, skuhamo rezance, jih odcedimo in prelijemo z omako. Po okusu dodamo jedi parmezan.

Mnenja o receptu

Recept dober le vegeta je nekoliko zgrešena. Sama je sicer nikoli ne uporabljam, ker pokvari okus. / katjusa

Zelo okusna in zanimiva jed, ki odlično tekne tudi brez tiste vegete. Česen in oljčno olje naredi svoje... / Viktor Martincic

Strinjam se s Katjo in Viktorjem. Z vegeto jed dobesedno "oskruniš". Že sama od sebe ima jed zelo poln okus, po vrhu vsega pa je slana šunka in gorgonzola, tako da skoraj ne bi bilo treba jedi dodatno soliti, ali pa vaj čisto malo. Drugače pa je dobro tudi, če kislo smetano zamenjamo s sladko. / Noa

Super recept, za tiste, ki smo vajeni jesti testenine samo z mesom / zvonček

Zelo dobro,le da nismo dali vegete,ker jo tudi sicer minimalno uporabljamo! LP / amona

Odlično! Tudi jaz nisem dodajala vegete. / janjakosenina

Tudi jaz sem včeraj naredila to jed. Odlično, preprosto in zelo okusno. Moram dodati tudi to, da je dejansko okus poln tudi brez vegete. Jaz sem čisto na koncu kuhanja dodala še malček sesekljanega česna, da obnovi in dopolni okus. / beny

Jaz sem tudi včeraj naredila tole omakco, ter špagete. Sem pa izpustila vegeto, namesto gorgonzole dodala mozzarelo, ter medtem ko so se bučke dušile dodala baziliko, peteršilj in rožmarin. So vsi full pohvalili, da je dobro. Zato 5-ka, zraven pa še dve slikci. / sm0tK|c@

Dobra omakica. Jaz sem dodala še malo parmezana in sesekljan peteršilj. / Simona84

Zelo dobro in priznam, tudi jaz brez vegete. Namesto nje pa provansalske začimbe. SUper! / neegen