mnenj na posebni strani

Palačinke Balaton

Sestavine

TESTO:

2 jajci

5 dcl mleka

20 dkg ostre moke

1 žlica sladkorja

NADEV:

15 dkg mletih orehov

8 dkg sladkorja

1 dcl mleka

5 dkg rozin

1 žlica ruma

PRELIV:

2 dcl sladke smetane

8 dkg čokolade za kuhanje

2 žlici sladkorja

1 rumenjak

Postopek

Vsebino za testo zmešamo in pustimo stati 30 min. Spečemo palačinke, jih namažemo z nadevom in 2 x prepognemo.

Nadev:

orehe polijemo s toplim mlekom, dodamo sladkor, rozine in rum ter zmešamo.

Preliv:

na rahlem ognju stopimo naribano čokolado, dodamo sladko smetano, pregrejemo in vmešamo penasto zmešan rumenjak s sladkorjem ter prelijemo po palačinkah!

Mnenja o receptu

To je tudi dobro! Danes se pasem po receptih in vidim same dobre stvari. Migla / Migla

Odlične palačinke / DUŠANKA

Odlično, priporočam! / samba