mnenj na posebni strani

Kisli makaroni

Sestavine

3 krompirji

2 pesti makaronov - polžkov

lovorov list

olje

2 žlički moke

voda

sol

čebula

kis

Postopek

Krompir olupimo in narežemo na kocke. Damo ga kuhat v slano vodo, skupaj z lovorovim listom. Ko je že skoraj kuhan, dodamo makarone in kuhamo naprej. Posebej na drobno sesekljani čebuli prepražimo moko in zalijemo z vodo (naredimo prežganje). To zlijemo h krompirju in makaronom, dosolimo, dolijemo nekaj kapljic kisa, po okusu pa lahko tudi poper. Če vam prija, lahko dodate tudi pol jušne kocke, ker pa je to precej star recept, je kocka bolj nova pogruntavščina.

Mnenja o receptu

Prav vesela sem, da sem našla ta recept. V študentskih letih nam je večkrat prišel prav, zdaj pa sem res že pozabila nanj. Če so bile pa še palačinke zraven... Ni bilo boljšega! Spet bo na jedilniku pri nas doma! / stanka