mnenj na posebni strani

Pečeni njoki

Sestavine

500 - 800 g krompirjevih njokov

2 žlici olivnega olja

40 dag sira (matajur, tolminec ali poljubno) 10 dag surovega pršuta

sol

Postopek

Njoke skuhamo v osoljeni vodi in jih odcedimo. Pečico ogrejemo na 180 stopinj. Pekač namažemo z oljem, vanj damo njoke, potresemo jih z naribanim sirom in koščki pršuta. Pekač postavimo v pečico in pečemo 10 do 15 minut.

Mnenja o receptu

Priporočam, da njokov ne odcejate v cedilu, ampak jih poberete iz kropa s penovko, ko splavajo na površje. / TanjaG.

Ker??? / lidka

Sicer nisem TanjaG, vendar tudi sama njoke jemljem ven s penovko. Res pa je, da večinoma zato, ker kuham večjo količino njokov vedno v isti vodi. Po drugi strani pa razmišljam, da nam je Tanja to priporočila zato, da se njoki ne zlepijo, ko jih imamo na cedilu celo kilo. No, pa naj sama pove. Sicer pa je priporočljivo dati njoke, ki jih ne bomo takoj uporabili še vroče direkt v mrzlo vodo(res mrzlo, lahko dodamo tudi nekaj kock ledu) . Tako se ne bodo sprijeli in ostali bodo čvrsti, ko jih bomo ponovno pogreli. / anagerzina

Jaz bi rekla, da zato, ker tako pride zraven v pekač nekaj malega tekočine in so potem pečeni njoki manj suhi (pa še cedilo je težje oprat kot penovko) / rimljanka

Mislim, jaz jih vedno dam v cedilo, polijem z mrzlo vodo in se ne lepijo. Še veleslavni Jamie me je to naučil, testenine, njoke in podobne stvari , šokiramo, pod mrzlo vodo... Da bi pobirala njoke s penavko, in jih dajala direkt recimo na krožnik, potem pa odlivala vodo z le tega? / lidka

a so to mišljeni kupljeni,zamrznjeni njoki,ali doma narejeni? / Bernarda

Dobri so bili! Petka! / bosa

Hitro, okusno, nasitno ;) / Eleanor

pravkar narejeno, super recept. petka / Sandra_a