mnenj na posebni strani

Krompir z jogurtom v solati

Sestavine

70 dag kuhanega rdečega krompirja, olupljenega in narezanega na rezine

2 žlici naribanega gomolja zelene

1 manjša zelena paprika, narezana na tenke rezine

1 manjša čebula, narezana na tenke rezine

2 jajci, kuhani in narezani na rezine

1 žlica nastrganega hrena (lahko iz tube)

ščepec soli

1 žlica gorčice

3 dl jogurta

Postopek

Krompir, zeleno, papriko in čebulo vložimo v posodo za solato. Hren, gorčico, jogurt in sol zmešamo v lončku in vmešamo krompir. Dobro premešamo in okrasimo z rezinami trdo kuhanih jajc.