Glazirana čebula

Neolupljeno čebulo prelijemo z vrelo vodo in jo pustimo v njej 5 minut. Vodo odcedimo, čebulo pa olupimo. Če imamo mikrovalovno pečico, skuhamo v njej čebulo v olupku, vodo odcedimo, čebulo pa skuhamo brez vode v 4 minutah (čas je odvisen od moči pečice). Dobro ohladimo in nato olupimo. V posodo damo olje, kis, sladkor, klinčke, lovor in čebulice. Pokrijemo in dušimo 10-15 minut, v mikrovalovki pa 5-6 minut na visoki temperaturi.

Glazirane čebulice lahko uporabimo kot oblogo pečenemu piščancu, puranu ali raci.