mnenj na posebni strani

Mlada čebula v solati

Sestavine

25 dag mlade čebule z zelenjem

sol in poper po okusu

ščepec rdeče paprike

2 dl kisle smetane

Postopek

Čebulo olupimo, narežemo na 2 cm dolge kose in posolimo. Pustimo, da nekaj časa stoji. Nabrano vodo odlijemo. Dodamo sveže zmlet poper in prelijemo s smetano. Potresemo nekaj rdeče paprike. Solato ohladimo. Prilega se zlasti pečenkam in mesu na žaru.