Čijin puding s karameliziranimi jabolki in piškoti
Kremast čijin puding z nežno karameliziranimi jabolki, orehi in hrustljavimi polnozrnatimi piškoti. Odlična izbira za lahko sladico ali hranljivo malico.
- GranCereale
Zahtevnost2/5- prip. 1 ura = skupaj 1 ura
Sestavine
Čijin puding:
200 g mandljevega rastlinskega mleka ali jogurta
2–3 žlice čijinih semen
1 čajna žlička medu
Karamelizirana jabolka:
1 jabolko
1–2 čajni žlički medu
malo limoninega soka
Dodatki za zaključni sloj:
2 zdrobljena polnozrnata piškota Grancereale PROTEIN+ Figa in mandlji
2 polovici sesekljanih orehov
Postopek
Mandljevo mleko rahlo segrejemo. Odstavimo, dodamo čijina semena in med ter dobro premešamo. Čez noč postavimo v hladilnik.
Pred serviranjem jabolko narežemo na manjše koščke, ki jih damo v ponev. Dodamo med in nekaj kapljic limone ter segrevamo, dokler se jabolko ne zmehča. Po potrebi dodamo malo vode.
Tik pred serviranjem na čijin puding dodamo karamelizirana jabolka, nasekljane orehe in zdrobljene piškote Grancereale.
Opombe
SPONZORIRANO SPOROČILO