Sadni muffini iz airfryerja
Ko imaš doma zrele banane, malo jagod in čokolado, jih lahko hitro spremeniš v te mehke mafine iz airfryerja.
- Malinca Nastja
Zahtevnost2/5- prip. 15 min + kuh. 30 min = skupaj 45 min
Sestavine
2 zreli banani
2 jajci
20 g stopljenega masla
120 g moke
10 žlic radenske (lahko tudi navadne vode)
2 žlici kokosovega sladkorja
narezane jagode (količina po želji)
Postopek
Banani pretlači z vilicami.
Dodaj jajci, stopljeno maslo in kokosov sladkor ter premešaj.
Vmešaj moko, nato dodaj še radensko oziroma vodo. Mešaj samo toliko, da dobiš enotno maso.
Na koncu vmešaj nasekljano temno čokolado.
Maso razporedi v silikonske modelčke za mafine, približno do ¾. Po vrhu dodaj narezane jagode in jih rahlo potisni v maso.
Mafine peci v airfryerju na programu Air Fry približno 25 minut , oziroma dokler niso lepo zlate barve. Zaradi peke v airfryerju so lahko po vrhu malo neenakomernih oblik.
Pred postrežbo jih pusti nekaj minut, da se malo ohladijo.