mnenj na posebni strani

Jabolčna granola brez dodanega sladkorja

Hrustljava domača granola z naribanimi jabolki, cimetom in oreščki. Naravno sladkan prigrizek brez dodanega sladkorja, ki navduši s svojo svežino in aromo.

Sestavine

100 gramov ovsenih kosmičev (jaz včasih nadomestim 20-30g recimo z rženimi ali pšeničnimi otrobi, ni pa nujno)

2 jabolki

ščepec soli

žlička cimeta in mletega ingverja (ni nujno)

žlica lanenega semena

žlica sončničnih semen

pest nasekljanih oreščkov

rozine

30 g kokosovega olja

Postopek

Jabolki naribamo.

V skledi zmešamo ovsene kosmiče, sol, cimet in mleti ingver (če ju uporabimo), laneno seme, sončnična semena ter nasekljane oreščke.

Dodamo naribani jabolki in premešamo.

Kokosovo olje rahlo segrejemo, da se utekočini, ga dodamo v zmes in vse skupaj dobro premešamo.

Zmes enakomerno razporedimo po pekaču.

Pečico segrejemo na 180 °C.

Pečemo 30-45 minut . Med peko vsakih 10 minut premešamo, da se enakomerno zapeče.

Pečeno zmes ohladimo.

V ohlajeno zmes vmešamo rozine.

Shranimo v stekleni posodi.