Mozzarelline kroglice
Mozzarella v listnatem testu
- sirove jedi
- tamburin
30 min
Sestavine
3 zavitki po 275 g listnatega testa
3 lončki po 125 g mozzarella sira v kroglicah (3x 15 kroglic)
1 jajce
sezamova semena
drobnjak
Postopek
Mozzarello dobro osušimo s papirnato servetko.
Listnato testo razrežemo na 15 kvadratkov (skupaj 45 kvadratkov).
V vsak kvadratek testa dobro zavijemo 1 mozzarello in naredimo kroglico, ki jo povaljamo po sezamovih semenih.
Kroglice položimo v pekač tesno eno poleg druge.
Vse skupaj premažemo z razžvrkljanim jajcem in posujemo z narezanim drobnjakom.
Pečemo 15-20 minut v pečici ogreti na 180°C.