Kakijevo čokoladno pecivo
Sezona kakijev je tukaj in pri marsikom se drevesa dobesedno šibijo pod težo plodov. Iz njih lahko pripraviš marmelado, smoothie ali pa tole preprosto, sočno in okusno čokoladno pecivo, ki malenkost spominja na brownie.
- sladice: pecivo
- Malinca Nastja
1 ura
Sestavine
4 mehki kakiji
3 jajca
3 žlice kokosovega sladkorja
2 žlici kokosovega olja
ščepec soli
3 žlice presnega kakava
4 žlice moke
Postopek
Kakije olupi in jih drobno nareži ali zmečkaj z vilico, saj so zelo mehki.
Dodaj jajca in stopljeno kokosovo olje ter dobro premešaj.
Primešaj še ostale sestavine: kokosov sladkor, kakav, moko in ščepec soli.
Zmes vlij v manjši, s kokosovim oljem premazan pekač.
Pecivo peci pri 180 °C približno 40 minut.