Čičerikini polpeti

Kuhano čičeriko pretlači, dodaj ovsene kosmiče, jajce, sesekljan peteršilj in ostale začimbe ter vse skupaj dobro premešaj.

Mleto laneno seme namoči v cca 0,5dl vode in počakaj, da lan spusti sluz, šele takrat ga dodaj zgornji masi. Medtem prepraži drobno sesekljano čebulo na koščku kokosove maščobe – toliko, da postekleni. Nato dodaj še drobno sesekljan česen, da zadiši.

Pusti, da se ohladi in dodaj zgornji masi.

Če je masa presuha, dodaj malo jušne osnove ali vode.

Oblikuj manjše polpetke, in jih odlagaj na pekač, obložen s papirjem za peko.

Peci v pečici pri 200° Celzija, 20 do 25 minut oziroma dokler niso lepo zapečeni. (lahko pa jih spečeš tudi na kokosovi maščobi v ponvi)

Kot prilogo si lahko privoščiš na hitro popraženo blitvo ali drugo zelenjavo.