mnenj na posebni strani

Kaneloni šunka sir

Ti kaneloni so popolni za nedeljsko kosilo, hitro malico ali kot prigrizek. Najlepše pri tem je, da so preprosti za pripravo in jih lahko naredimo iz sestavin, ki jih skoraj vedno imamo doma.

Sestavine

Sestavine za palačinke:

12 žlic pšenične moke

2,5 dl mleka

4 jajca

ščep soli

2 žlici olja

Za nadev in paniranje:

20 tankih rezin šunke

10 rezin mocarele ali drugega lepo topljivega sira (edamec, gavda …)

3 jajca

15 žlic drobtin

15 žlic moke + ščep soli

olje za cvrtje

Postopek

Zmešaj sestavine za palačinke v gladko maso in jih speci v Malincini ponvi za palačinke z greblon tehnologijo proti prijemanju. Primerna je za vse kuhalne površine, tudi indukcijo.

Na vsako palačinko položi šunko in sir in previdno zavij v valjček.

Povaljaj v moki, jajcu in drobtinah.

Ocvri do zlato rjave barve, odcedi na papirnati brisački in postrezi še tople - odlično se podajo s svežo zeljno solato ali omako po izbiri.

Mnenja o receptu

A mora biti ponev od Malince ali je lahko moja, ki jo že imam? / mamamia

Mamamia / johana

Mamamia, ne boste verjeli, ampak takole lepi, naravnost prekrasni kaneloni so prav res narejeni s pomočjo Malincine ponve. ;) Pravzaprav lepših še nikoli nismo videli. Lahko pa nas presenetite in objavite svoje, pa da vidimo kdo naredi lepše. Aja, pa tako dobri so, da si zaslužijo oceno 11/10. Tako da dvojna zmaga - izgled in okus. Mmmmmm, Malincina ponev je pa res vrhunska... / Malinca Nastja