Zeliščni krostini z robiolo, rukolo, jagodami in redukcijo balzamičnega kisa
Okusen prigrizek s sirom, rukolo in balzamičnim kisom
- predjedi: hladne
- Eurospin
30 min- količina: za 4 osebe
Sestavine
4 rezine kruha iz trde pšenice
200 g sira robiola Amo Essere Senza Lattosio
1 žlica mešanice dišavnic (drobnjak, peteršilj, bazilika)
50 g rukole
150 g jagod
ekstra deviško oljčno olje po okusu
sol po okusu
Za redukcijo:
100 g balzamičnega kisa
1 žlica sladkorja
1 žlica limoninega soka
Postopek
V manjšo kozico dajte sestavine za pripravo redukcije, zavrite in na zmernem ognju reducirajte, dokler ne dobite goste zmesi. Kruhke popecite, porazdelite po krožniku in jih takoj začinite s kapljico olja in sesekljanimi zelišči. Jagode narežite po želji. Krostine nadevajte z robiolo, rukolo ter jagodami in na koncu pokapajte z redukcijo.
Opombe
SPONZORIRANO SPOROČILO