mnenj na posebni strani

Fit pustni donutsi

Fit pečeni donutsi so popolna izbira za sladkanje brez slabe vesti – tako za pustni čas kot za katerikoli dan, ko si zaželiš nekaj lahkega in okusnega.

Sestavine

2 jajci

160 g grškega ali rastlinskega jogurta

30 g kokosovega sladkorja

200 g moke

2 žlici kokosovega olja

1 žlička pecilnega praška

čokoladno-lešnikov namaz in mleti mandlji za preliv in posip

Postopek

Ločimo rumenjake od beljakov. Beljake stepemo v čvrst sneg.

V drugi skledi najprej zmešamo mokre sestavine: rumenjake, jogurt in kokosovo olje.

Nato dodamo suhe sestavine – moko, kokosov sladkor in pecilni prašek. Vse dobro premešamo, da dobimo gladko zmes.

Na koncu nežno vmešamo še sneg iz beljakov.

Model za krofe premažemo s kokosovim oljem in vanj z žlico nadevamo maso (če imate silikonski model, ga ni potrebno mazati z oljem).

Pečemo v pečici, segreti na 180 °C, približno 25 minut.

Ko so donutsi pečeni, jih vzamemo iz modela in po želji obogatimo s čokoladno-lešnikovim namazom ter posujemo z mletimi mandlji.

Mnenja o receptu

In zaradi česa so ti bolj zdravi od običajnih? Ker ni belega sladkorja pač pa kokosov? Mili bog. / mamamia

O draga mamamia, zopet vi, že dolgo se niste oglasili. Hmmmmmm, mogoče zato, ker niso cvrti v olju?? ;) Mili bog, kakšna vprašanja. Pa lep dan tudi vam. <3 / Malinca Nastja