mnenj na posebni strani

Novoletni koktajl

Da bo vaše zimsko praznovanje v stilu

Sestavine

100 g sladkorja

100 ml vode

1 strok burbonske vanilije

Za serviranje (na 1 gosta)

Brizg (45 ml) sirupa

Brizg burbonskega viskija

1,5 dl ohlajene penine

po želji palčka cimeta in suho sadje

Postopek

Sladkor zavremo z enako količino vode in strokom vanilje. Dobili bomo razmeroma gost sirup, ki ga ohladimo.

V dobro ohlajene kozarce dolijemo po 1 dl penine na gosta in dodamo po en brizg (45 ml) vaniljevega sirupa in viskija.

Postrežemo zelo ohlajeno, lahko dodamo led in poljubno dekoriramo s cimetom in sušenim sadjem.

Opombe

Zanimivost Tako vanilja kot viski sta dobila ime na istem naslovu: pri francoski rodbini Burboncev. Vanilja zato, ker se je ena najpomembnejših pridelovalnih lokacij, otok Réunion, včasih imenovala Île Bourbon.

Avtor recepta je Chef Vračko

SPONZORIRNO SPOROČILO