mnenj na posebni strani

Enostaven sadni kruh brez jajc

Enostavneje ne gre

Sestavine

1/2 kg bele moke

10 dag sladkorja

15 dag medu

3,5 dl mleka

1 zavitek pecilnega praška

mleti cimet

suho sadje (marelice, fige, slive, rozine, orehi)

Postopek

Suhe sestavine premešamo skupaj, dodamo mokre sestavine.

Ko je to dobro premešano, dodamo na koščke narezano suho sadje. Masa je precej "pocasta".

Prelijemo jo v ozek pekač, sam jo dam v dva in pečem cca. 45 minut na spodnjem delu pečice pri 180 stopinjah.

Opombe

Ko vse skupaj premešamo, lahko malo počakamo, da se sestavine prepojijo, če se vam mudi, pa tudi ne bo narobe, če pekač takoj postavite v ogreto pečico.