Tijanov domači kolač

Okusno pecivo, ki bo vaše goste v hipu navdušil.

Biskvit:

4 jajca

3 jogurtovi lončki moke

2 jogurtova lončka sladkorja

1 jogurtov lonček olja

1 jogurtov lonček mleka

2 vanilijeva sladkorja

½ pecilnega praška

1 limonin sladkor/limonina lupinica

3 žlice kakava

skodelica mleka/kakava

Preliv:

100-200g čokolade za kuhanje

maslo

kokosova moka

Posip:

kokosova moka

Ubij jajca in jih malce premešaj z mešalnikom.

Dodaj jim sladkor, vanilijev sladkor in limonin sladkor.

Vse zmešaj in med mešanjem dodaj olje in mleko.

Dodaj moko s pecilnim praškom in dobro premešaj.

Pol mase zlij v pekač, v drugo polovico pa dodaj kakav in zmešaj.

Dodaj še drugo polovico in naredi nekaj črt med masama, da nastane lep biskvit.

V pekaču naj se peče pri 200°C 30-45 minut.

Ko je pečen, ga prepoji s kozarcem mleka.

Stopi čokolado z maslom in ko je že stopljena, dodaj kokos in premešaj.

Razporedi nadev čez pecivo in posuj še z malo kokosa.

Če je narasel in ni raven, nič hudega, to je popolnoma naravno.

Jogurtovi lončki v receptu so 200 g.