Burek z lahko solato

Burek à la mesni pečemo 35 – 40 min na 180°- 200°.

Narežemo koromač, dodamo rukolo.

Kis, olje, sol, poper, javorjev sirup in gorčico damo v kozarček, ga zapremo in dobro premešamo. Tako poskrbimo, da je preliv kremast in sestavine dobro povezane med sabo.

Preliv polijemo čez solato in dobro premešamo, dodamo granatno jabolko.

Burek vzamemo iz pečice in postrežemo še toplega skupaj s solato.