Korenčkova torta

Okusna torta iz korenčka

Biskvit:

250 g navadne moke

1 pecilni prašek

200 g sladkorja

4 jajca

100 g orehov

500 g korenja

Krema:

250 g Zvijezda margarine

500 g kremnega sira

400 g polnomastne kisle smetane

1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta

220 g sladkorja v prahu

1 pomaranča

Moko zmešamo s pecilnim praškom in sladkorjem.

Mešajte, dodajte olje in eno jajce naenkrat.

Dodamo nariban korenček in sesekljane orehe. Vse skupaj mešamo na nizki hitrosti mešalnika, dokler se sestavine ne povežejo.

Testo razdelite na dva enaka dela. Prvi del vlijemo v pravokoten pekač, ki smo ga predhodno obložili s peki papirjem.

Pečemo v predhodno ogreti pečici na 160°C 45 minut. Postopek ponovimo še z drugo polovico biskvita.

Za kremo Zvijezda margarino sobne temperature zmešamo s kremnim sirom.

Dodajte kislo smetano, sladkor v prahu, vanilijev ekstrakt, pomarančni sok in naribano pomarančno lupinico. Vse skupaj dobro premešamo.

Ohlajen biskvit namažemo z 2/3 kreme. Pokrijemo z drugim biskvitom, pokrijemo s preostankom kreme.

Okrasite po želji in pustite nekaj ur v hladilniku.

SPONZORIRANO SPOROČILO