Beljakovinske palačinke
Hitro pripravljene in zelo okusne beljakovinske palačinke so čudovita ideja za zajtrk, večerjo ali kot obrok po treningu. Malincine beljakovine so 100 % naravne, zato se lahko s temi palačinkami posladkajo tudi otroci.
- sladice: palačinke
- Malinca Nastja
15 min- količina: 9
Sestavine
1 večja, zrela banana
1 jajce
2,5 merice čokoladnih beljakovin
3 merice pirine bele moke
ščep sode bikarbone
Postopek
Banano z vilicami zmečkamo, dodamo jajce, ščep sode bikarbone, beljakovine in moko. Vse skupaj zelo dobro premešamo.
V ponvi segrejemo nekaj kapljic kokosovega olja in začnemo peči manjše palačinke (pečemo 1-2 minuti na vsaki strani).
Opombe
Palačinko obrnemo takrat, ko se na zgornji strani začnejo delati mehurčki.