Piščančja juha s tortelini

Piščančje kose začinite: na listke narezan česen, curry, sol in poper. Popecite na olivnem olju, da se zlato zapeče, dodajte narezano korenje in še malo popražite.

Zalijte s približno 7 dl vode, dodajte narezano zeleno in por, ter začinite s soljo, muškatnim oreščkom in poprom. Pokrito na zmernem ognju kuhajte približno 40 minut.

Ko je piščanec kuhan, ga vzemite iz juhe in narežite na majhne kose. Denite ga nazaj v juho, v katero dodajte še torteline. Vse skupaj kuhajte še 8-10 minut dokler se tortelini ne skuhajo. Postrezite z narezanim svežim peteršiljem.