Spaghettoni z omako iz kozic, paradižnikov in sveže bazilike

Operite paradižnike in jih narežite na kose.

V segreti ponvi na žlici ekstra deviškega oljčnega olja počasi prepražite rezine čebule.

Dodajte paradižnik, začinite s ščepcem soli, ščepcem sladkorja in malo sveže mletega belega popra ter na šibkem ognju kuhajte 8–10 minut.

Očiščene kozice kuhajte nekaj sekund.

Omako odstavite z ognja, dodajte lističe bazilike in dajte na stran.

Skuhajte špagete v veliko rahlo osoljenega kropa.

Ko so kuhani al dente, jih odcedite in premešajte s paradižnikovo omako