Orehovi medenjaki
Medenjaki z dodatkom kave in orehov. Ko jih boste enkrat poskusili, drugih ne boste več pekli.
- sladice: piškoti
- Urko_
4+ ur- količina: cca 60 medenjakov
Sestavine
500 g gladke moke
70 g mletih orehov
1/2 žličke cimeta
1/2 žličke mletih klinčkov
1/2 žličke sode
1,5 dl močne črne kave
200 g medu
150 g sladkorja
1 jajce
Postopek
Vse skupaj zmešamo v precej tekočo zmes in jo čez noč postavimo v hladilnik.
Drugi dan testo po želji oblikujemo. Sam sem kar nekaj z malo žličko in z rahlo pomokano roko oblikoval kroglice.
Pred peko rahlo premažemo z vodo.
Pečemo 10 minut na 170°C v ventilacijski pečici.