mnenj na posebni strani

Medenjaki

Sestavine

1,2 kg krušne moke

0,5 kg medu

2 jajci

20 dkg sladkorja

1 velika žlica sode bikarbone

25 dkg margarine

1 kisla smetana

cimet (mala žlička)

nastrgana limonina lupina

Postopek

Iz naštetih sestavin umesimo testo in ga pustimo počivati v hladilniku vsaj 2 uri (lahko celo noč).

Razvaljamo ga (ne pretanko) in z modelčki izrežemo piškote. Vsakega namažemo s stepenim jajcem in okrasimo z olupljenimi mandlji (celimi ali narezanimi. Pečemo na peki papirju.