Pražene bučke z jajci
Bučke so vsestransko uporabna jed, saj jih v kulinarične namene lahko vključimo na najrazličnejše načine. Ena izmed najhitreje pripravljenih jedi so pražene bučke z jajci, ki so odlična ideja za zajtrk ali lahko večerjo.
- jajčne jedi: ostalo
- Malinca Nastja
15 min- količina: za 1 osebo
Sestavine
Postopek
Na kokosovem olju na hitro popražimo nasekljano čebulo in dodamo na kocke narezano bučko.
Pražimo 8 minut, začinimo s kurkumo ter dodamo še jajci.
Jajci lahko prej razžvrkljamo ali pa jih kar tako dodamo prepraženim bučkam.
Premešamo in pečemo tako dolgo, da se tudi jajci dobro popečeta (1-2 minuti).
Solimo in postrežemo.
Opombe
K jedi se odlično poda tudi kos (rženega) kruha.