Mini potičke
mini sočne potičke
- sladice: potice
- benkica
1 ura 30 min
Sestavine
Testo
450 g moke
220 ml mlačnega mleka
1 jajce
50 g sladkorja
110 ml olja
30 ml ruma
ščep soli
1 vanilijev sladkor
4 g suhega kvasa
naribana limonina lupinica
Nadev 1:
200 g mletih orehov
60 g sladkorja v prahu
1 rum sladkor
50 ml mleka
30 ml ruma
Nadev 2:
600 g naribanih jabolk
2 žlici sladkorja v prahu
150 g marelične marmelade
1 vanilijev sladkor
2 žlici drobtin
Postopek
Testo zgnetemo, pustimo, da se podvoji in ga razdelimo na štiri dele.
Testo razvaljamo in napolnimo z nadevom, zvijemo v male roladice in narežemo, kot je prikazano v videu. Na koncu premažemo z enim rumenjakom, ki mu dodamo dve žlici mleka. Pečemo na 160 stopinjah 20 minut.