mnenj na posebni strani

Višnjeva pogača

Sestavine

1/2 kg izkoščičenih višenj

zavitek toasta

1-1,5 dcl mleka

3 jajca

2 lončka sladke smetane 3 velike žlice sladkorja

1 zavitek vanilin sladkorja

Postopek

Rezine toasta navlažimo z 1 do 1,5 dcl mleka, v katerega smo vmešali 1 žlico sladkorja. V visok, namaščen pekač naložimo polovico navlaženih rezin toasta, posujemo z višnjami in prekrijemo s preostalim toastom. Prelijemo z mešanico iz nestepene sladke smetane, 3 jajc in 2 žlic sladkorja. Pečemo 25 minut pri 180 do 200 stopinjah C.

Opombe

Enostavno, hitro in božansko. Včasih namesto toasta uporabim kar ostanke mlečnega kruha ali makovk ter prilagodim količino višenj, jajc in smetane.