mnenj na posebni strani

Čokoladni kolač

Hitro pripravljen čokoladni kolač za vse čokoholike

Sestavine

175 g pirine bele moke Malinca

7 žlic kakava v prahu Malinca

1 paketek pecilnega praška

100 g kokosovega sladkorja Malinca

2 banani

3 jajca

100 ml olja

50 ml navadnega jogurta

čokoladno-lešnikov namaz Malinca

Postopek

Pečico vključimo na 170 stopinj in pravokoten pekač (35 cm) namastimo.

V skledo presejemo moko in kakav v prahu. Dodamo pecilni prašek in sladkor ter vse sestavine dobro premešamo.

Banani pretlačimo z vilicami in jih zmešamo z jajci. V bananino zmes vmešamo olje in nato še jogurt.

V skledo dodamo še mešanico suhih sestavin ter vse skupaj z lopatko hitro premešamo, da dobimo enotno maso, ki jo stresemo v pripravljen pekač.

Testo enakomerno razporedimo po pekaču. Kolač pečemo 60 minut.

Pečen kolač 10 minut hladimo v pekaču. Ohlajenega vzamemo iz pekača in narežemo na poljubno debele rezine. Postrežemo s čokoladno-lešnikovim namazom.