Ajdov kruh s humusom in paradižnikom

Rezine ajdovega kruha namažite s humusom in jih obložite z zrnatim sirom. Po vrhu posujte nekaj popra in drobnjaka, na vse skupaj pa narežite svež paradižnik.

Zanimivost/nasveti:

Zajtrk naj bo kar se da raznolik in poln svežih živil. Ta obrok ima visoko vsebnost beljakovin in prehranskih vlaknin. Beljakovine ne vplivajo na nihanje krvnega sladkorja in tako nižajo glikemično obremenitev obroka.