mnenj na posebni strani

Tortilje iz dveh sestavin

zelo enostavne

Sestavine

400 g pšenične bele moke

240 ml vode

Postopek

Vodo zavremo in prelijemo po moki. Na začetku mešamo z žlico, ker je zmes vroča. Takoj ko je zmes dovolj ohlajena, da jo lahko primemo z rokami, jo začnemo gnesti v kepo. Ko je homogena, jo razrežemo na 4 ali 6 delov, odvisno, kako velike tortilje želimo, in razvaljamo v obliko kroga, Če se nam prijema na podlago, si pomagamo z malo moke.

Tako pripravljene razvaljane tortilje opečemo na vroči ponvi brez olja (jaz uporabim tisto za palačinke), Dovolj je 30 sekund na vsaki strani.

Opombe

Tako pripravljene tortilje nadevam ali z zeleno solato, paradižnikom in piščancem, ali pa jih pripravim "po mehiško" z mletim mesom in fižolom,

Mnenja o receptu

Mislim, da pa ena sestavina vendarle manjka. Sol. / nenci

Nenci, ko sem naredila s soljo so postale precej trde in neprožne, tako da je jaz ne dam. Sicer jih pa vedno delam z nadevom, ki je slan in se sploh ne opazi. :) / lili5