mnenj na posebni strani

Božična kremna sladica z breskvami in hrustljavimi kosmiči

kremna sladica z breskvami

Sestavine

Breskov ragu:

1 kozarec breskovega kompota GOURMET s cimetom (580 ml)

1 žlica praška za vaniljev puding BELLA

Krema:

265 g namaza iz svežega sira MILFINA

150 g kisle smetane MILFINA

100 g sladkorja HAPPY HARVEST

1 čajna žlička cimeta v prahu LE GUSTO

sok in nastrgana lupinica pol bio pomaranče

Okrasitev:

8 žlic hrustljavega mueslija HAPPY HARVEST (sorta: navadni)

1 zavoj polnjenih pralinejev GOURMET

Postopek

Breskve dobro odcedimo in jih narežemo na manjše kocke. Odcejeni sok iz kompota zavremo v loncu. Prašek za puding z nekaj hladne vode gladko zmešamo, nato mešanico hitro vmešamo v zavreti sok kompota in mešamo 1-2 minuti , da se zgosti. Nežno primešamo še breskve in pustimo, da se ragu popolnoma ohladi.

Za kremo gladko zmešamo namaz iz svežega sira, kislo smetano, sladkor, cimet ter sok in nastrgano lupinico pol pomaranče.

V približno 2-decilitrske kozarce stresemo po 1 jedilno žlico kosmičev ter nanje naložimo najprej plast breskovega raguja in nato še plast kreme. Sladico po vrhu okrasimo s preostalim ragujem in kosmiči. Nato jo skupaj s pralineji takoj postrežemo ali jo do zaužitja hranimo v hladilniku.