mnenj na posebni strani

Kruhove šnite s praženimi marelicami in rumom

hitra in enostavna sladka večerja za prste obliznit

Sestavine

Za pohane šnite:

8 rezin kruha

2-3 jajca

2 dl mleka

vanilin sladkor

olje

sladkor v prahu za posip

Za marelično omako:

0,5 kg marelic

vanilin sladkor

0,5 dl ruma

Postopek

1. Kruhove rezine najprej pomočimo v mleko, ki smo mu dodali vanilin sladkor, nato pa še v jajčno zmes. Šnite nato položimo v ponev z oljem in jih ocvremo z obeh strani do rumeno rjave barve.

2. Marelice izkoščičimo in jih narežemo. Na zmernem ognju jih pražimo, da se malo razpustijo. Dodamo jim vanilin sladkor ter rum.

3. Šnite položimo na krožnik, jih posujemo s sladkorjem v prahu in dodamo marelično omako.

Če so marelice za vaš okus še vedno prekisle, jim lahko dodate sladkor.

Opombe

Moj mož je bil nad njo tako navdušen in rekel, da celo njegova mama ne skuha tako dobre večerje. To je zame največji poklon ;)

Dober tek tudi vam ;)