Hempy polenta
odlična malica, bogata z beljakovinami
- zelenjavne jedi
- VesnaZupet
30 min
Sestavine
1 avokado
1 žlica limone
½ žličke soli
1 žlica oluščenih konopljinih semen
Krekerji iz polente:
2 skodelici kuhane polente
2 žlici konopljinih proteinov
olivno olje
Postopek
1. V posodo damo avokado, dodamo limonin sok, sol in poper. Vse skupaj zmešamo in pretlačimo. Dodamo oluščena konopljina semena, še enkrat vse skupaj zmešamo in namaz je pripravljen.
2. Polento skuhamo v slani vodi. V kuhano polento dodamo konopljine proteine in zmešamo.
Oblikujemo na pol centimetra debele krogce ali kaj drugega po želji. Prelijemo z olivnim oljem.
Postavimo v pečico za 20 minut na 180 stopinj.