Jagodna OREO pita brez pečenja
hitra in enostavna hladna sladica, odlična za začetnike ali tiste z manj časa
- sladice: torte
- babicka
15 min- količina: 12 kosov
Sestavine
Testo:
352 g oz. dve škatli OREO ali drugih čokoladnih piškotov z vanilijevo kremo
125 g stopljenega masla
Čokoladna krema:
200 g mlečne čokolade
100 g temne čokolade
200 ml sladke smetane
Okrasitev:
300 g svežih jagod
Postopek
1. V mešalniku zmeljemo čokoladne piškote do drobtin, katerim dolijemo stopljeno maslo in mešamo, dokler niso drobtine prepojene. V model za pite stresemo dobljeno mešanico in z žlico dobro pritisnemo ter oblikujemo spodnji del pite. Postavimo v zamrzovalnik, medtem pa pripravimo čokoladno kremo.
2. V manjši kozici pogrejemo sladko smetano (ni potrebno, da zavre), odstavimo in prelijemo čez nalomljeno čokolado v drugi posodi. Počakamo 1-2 minuti in mešamo, dokler se čokolada ne stopi.
3. Čokoladno kremo prelijemo čez ohlajeno testo in okrasimo z jagodami. Pita naj se hladi vsaj dve uri preden jo bomo postregli, še bolje pa čez noč.
Opombe
Za okrasitev lahko uporabite tudi kakšno drugo vrsto sadja, pita je odlična tudi v kombinaciji z borovnicami ali gozdnimi sadeži.