mnenj na posebni strani

Jagodna OREO pita brez pečenja

hitra in enostavna hladna sladica, odlična za začetnike ali tiste z manj časa

Sestavine

Testo:

352 g oz. dve škatli OREO ali drugih čokoladnih piškotov z vanilijevo kremo

125 g stopljenega masla

 

Čokoladna krema:

200 g mlečne čokolade

100 g temne čokolade

200 ml sladke smetane

 

Okrasitev:

300 g svežih jagod

Postopek

1. V mešalniku zmeljemo čokoladne piškote do drobtin, katerim dolijemo stopljeno maslo in mešamo, dokler niso drobtine prepojene. V model za pite stresemo dobljeno mešanico in z žlico dobro pritisnemo ter oblikujemo spodnji del pite. Postavimo v zamrzovalnik, medtem pa pripravimo čokoladno kremo.

2. V manjši kozici pogrejemo sladko smetano (ni potrebno, da zavre), odstavimo in prelijemo čez nalomljeno čokolado v drugi posodi. Počakamo 1-2 minuti in mešamo, dokler se čokolada ne stopi.

3. Čokoladno kremo prelijemo čez ohlajeno testo in okrasimo z jagodami. Pita naj se hladi vsaj dve uri preden jo bomo postregli, še bolje pa čez noč.

Opombe

Za okrasitev lahko uporabite tudi kakšno drugo vrsto sadja, pita je odlična tudi v kombinaciji z borovnicami ali gozdnimi sadeži.