Kisla repa z ocvirki na moj način
kisla repa pripravljena v eni posodi
- enolončnice
- pilatus
30 min- količina: za eno osebo
Sestavine
200 g kisle repe
sol in lovor
1/4 čebule in strok česna
olje ali svinjska mast
1 žlica ocvirkov
Postopek
1. Repo kuhamo v soljenem kropu 20 minut. Odlijemo vodo in splaknemo s hladno vodo. Na polovici posode prepražimo čebulo in česen. Nato zmešamo s kislo repo in pražimo 10 minut. 2. Ko je repa podušena, na polovici posode segrejemo ocvirke, jih zmešamo z repo in postrežemo.
Opombe
Najbolj se prileže s pečenico ali krvavico. Bistvo vsega je, da se repa pripravlja v eni posodi.