mnenj na posebni strani

Texas Sheet Cake

Sestavine

2 skodeli moke (ena skodela =2,5 dcl)

2 skodeli sladkorja

1 skodela maščobe (olje ali stopljena margarina)

1 skodela vode

4 velike žlice kakava

2 jajci

pol skodele kondenziranega mleka (nesladkanega)

1 čajna žlička sode

1 vanilin sladkor

Za preliv:

1,1/5 skodele sladkorja

6 žlic stopljene margarine

6 žlic mleka

1 skodela čokoladnih koščkov

Postopek

Zmešamo moko in sladkor, dodamo maščobo (olje je boljše), vodo in kakav, premešamo. Sedaj dodamo jajca, kondenzirano mleko, sodo in vanilin sladkor in lepo vse skupaj dobro premešamo. Pečemo v večjem namaščenem pekaču 20-30 min na 200°C. Pecivo precej naraste, zato pečemo v pekaču 40×25 cm ali večjem.

Za preliv zmešamo sladkor, margarino in mleko. Tik preden ga polijemo po pecivu, primešamo čokoladne koščke. Polijemo jih po toplem pecivu.

Opombe

To je originalen ameriški recept. Pecivo je zelo dobro, sladko in sočno. Otroci po svetu ga obožujejo. Moji tudi! Pa DOBER TEK.

Mnenja o receptu

Pozdravljeni! Zanima me kaj je kondenzirano mleko??? Hvala! / Mica maca

Kondenzirano mleko je zelo zgoščeno mleko, ki se običajno dobi v tubah, ali pa v pločevnikah. Lahko je sladko ali pa nesladkano. LP Milojka / Milojka

zanima me ali lahko namesto kondenziranega mleka uporabimo kaksno drugo mleko ali kaj drugega? / dreja

Jaz se vedno držim recepta, mogoče lahko tekočo smetano, probajte.. / Milojka

pecivo je super odlično, je takoj zmanjkalo, res okusno, za ljubitelje čokoladnih sladic / janja512

ma mal smešno ime tole pecivo, je pa zaradi tega bolj okousno. Ga je zmanjkalo zelo hitro / juzlek

Kakšni pa morjo bit čokoladni koščki? A to mlečno čokolado naseklam na drobne koščke al se kupjo čokoladni koščki? / Tjanca

namesto kondenziranega mleka sem uporabila sladko smetano. Pa je blo glih tako dobro. Čokolado smo pa uporabili tislo, ki je bla pri roki, otroci so jo le malo z valjarjem potolki, pa je ratalo veliko majhnih koščkov. Danes peciva ni več. / juzlek

Pecivo je precej sladko, vendar dobro. Testu sem dodala nasekljane orehe. Pojedli smo se toplega, ker nam ni uspelo pocakati, da se popolnoma ohladi :-) / julia

v sladici 'texas sheet cake' sheet pomeni rjuho (saj naj bi bil spečen na velikem pladnju podoben rjuhi) in ne shit, kar naj bi nekateri prevajali :))) / jaime