mnenj na posebni strani

Kokosovi rogljički

okusni piškoti za vsako priložnost

Sestavine

30 dag ostre moke

20 dag gladke moke

25 dag margarine

1/2 pecilnega praška

1 vanilijev sladkor

10 dag kokosove moke

2 jajci

4 žlice sladkorja v prahu

Postopek

1. Vse sestavine zamesimo v gladko testo, najprej v skledi nato na delovnem pultu (testo se enkratno obdeluje, ni potrebno dodajati nič moke, ne lepi se na skledo in ne na roke).

2. Od celote trgamo za mali oreh testa, ga oblikujemo v svaljke in nato iz svaljkov naredimo polmesece.

3. Polagamo jih na namaščen pekač in pečemo v ogreti navadni pečici pri 180 stopinjah 15 minut. Mlačne lahko potresemo s sladkorjem v prahu ali namočimo v čokolado in kokosovo moko.