mnenj na posebni strani

Dukan čips

čips za hujšanje :-)

Sestavine

2 beljaka

80 g skute s čim manj maščobe

2 kapljici arome sira

4 žlice koruznega škroba

2 žlički pecilnega praška

sol, poper, provansalska zelišča

Postopek

1. Pečico segrejemo na 180 stopinj. Beljak stepemo s skuto, vmešamo aromo (ali malo naribanega parmezana ali kaj podobnega, a potem ni več čisto v skladu z Dukanovimi pravili).

Dodamo škrob, pecilni prašek sol in poper.

2. Pekač obložimo s peki papirjem in z žličko naredimo okrogle kupčke. Posujemo s provansalskimi zelišči. Pečemo 15-20 minut , da postanejo zlato - rjavi in hrustljavi.