Mini linške očke

1. Vse sestavine umesimo v gladko zmes in na tanko razvaljamo.

2. Izrežemo testo z majhnim modelčkom (po želji je lahko tudi večji). Polovici izrezanih piškotov izrežemo še krog. Pečemo jih cca. 10 minut na 200 stopinjah.

3. Pečene namažemo z marmelado in jih zalepimo skupaj, da dobimo očke. Na koncu jih posujemo s sladkorjem v prahu.