mnenj na posebni strani

Tiramisu to go

tiramisu, ki ga lahko vzamemo s seboj

Sestavine

8 piškotov savoiardi

250 g sira Mascarpone

2 jajci

0,1 dl hladne precejene turške kave

žlička arome vanilije

žlička pravega kakava

2 žlici sladkorja

1 žlica ruma

Postopek

1. Stepemo sneg iz beljakov, stepemo sladkor in rumenjake ter vmešamo mascarpone. Nato narahlo vmešamo še sneg.

2. Piškote razrežemo na pol in jih naložimo v 500 g steklen kozarec za vlaganje, nato plast kreme ponovimo še enkrat in potresemo s kakavom ter zapremo s pokrovčkom in postavimo v hladilnik.

Opombe

Jajca lahko nadomestimo s sladko smetano, v kolikor nimamo hladilnika na lokaciji piknika.