Piščančji ražnjiči
ražnjiči iz piščančjih beder
- mesne jedi: perutnina
- tinka40
1 ura
Postopek
Piščančja bedra izkoščičimo in narežemo na enakomerne koščke. Piščanca začinimo in ga potopimo v mleko za par uric, lahko čez noč. Papriko, čebulo in špeh narežemo na koščke. Nanizamo na špino čebulo, meso, špeh, papriko, dokler ne zapolnimo palčke. Spečemo na žaru.
Mnenja o receptu
Najboljši so domači raznjiči, da ne govorim o ceni, sem te dni pogledala v trgovini, za manj, kot pol kilograma raznjičev, skoraj pet evrov. / johana