Zaroštan mlečni močnik
Ponarodela jed, ki je svoje mesto našla domala v vsakem slovenskem domu.
- otroška hrana: otroci
- ZELENE DOLINE
30 min
Sestavine
15 dag pšenične moke
1 jajce
1 jabolko
vanilin sladkor
sol
2 l mleka s 3,5 % m.m. ZELENE DOLINE
jabolčna čežana kot dodatek - opcijsko
Postopek
1. V posodici stepi jajce ter ga zlij k moki v skledo.
2. Z vilicami mešaj toliko časa, da nastanejo svaljki ali večje grude.
3. Svaljke nato pregneti in zdrobi med prsti, da dobiš usukančke.
4. V kozici segrej maslo in večino usukančkov prepeči, da lepo zarumenijo in zadišijo.
5. Zalij jih z mrzlim mlekom in posoli.
6. Ko mleko zavre, zakuhaj še preostale usukančke in pusti počasi vreti še 15 minut.
7. Med tem olupi in naribaj jabolko.
8. Kuhan gost močnik nalij v krožnike in zabeli z jabolčno kašo.
9. Po želji ponudi z jabolčno čežano.
Opombe
SPONZORIRANO SPOROČILO
Zaroštan mlečni močnik: OŠ Boštanj, v projektu KuhnaPaTo
Mnenja o receptu
Iskrene čestitke mladim osnovnošolskim kuharicam in kuharjem za izvedbo jedi
!
Hkrati pa iskrena hvala sponzorju in uredništvu za objavo recepta!
Upam, da bo še veliko receptov imenitnih slovenskih avtohtonih jedi, ki so jih prizadevni šolarji pripravili v okviru projekta KuhnaPaTo, našlo pot na KulSlo
/ Katarinči