Zaroštan mlečni močnik
Ponarodela jed, ki je svoje mesto našla domala v vsakem slovenskem domu.
- otroška hrana: otroci
- ZELENE DOLINE
Zahtevnost2/5
30 min
Sestavine
15 dag pšenične moke
1 jajce
1 jabolko
vanilin sladkor
sol
2 l mleka s 3,5 % m.m. ZELENE DOLINE
jabolčna čežana kot dodatek - opcijsko
Postopek
1. V posodici stepi jajce ter ga zlij k moki v skledo.
2. Z vilicami mešaj toliko časa, da nastanejo svaljki ali večje grude.
3. Svaljke nato pregneti in zdrobi med prsti, da dobiš usukančke.
4. V kozici segrej maslo in večino usukančkov prepeči, da lepo zarumenijo in zadišijo.
5. Zalij jih z mrzlim mlekom in posoli.
6. Ko mleko zavre, zakuhaj še preostale usukančke in pusti počasi vreti še 15 minut .
7. Med tem olupi in naribaj jabolko.
8. Kuhan gost močnik nalij v krožnike in zabeli z jabolčno kašo.
9. Po želji ponudi z jabolčno čežano.
Opombe
SPONZORIRANO SPOROČILO
Zaroštan mlečni močnik: OŠ Boštanj, v projektu KuhnaPaTo
Mnenja o receptu
Iskrene čestitke mladim osnovnošolskim kuharicam in kuharjem za izvedbo jedi
!
Hkrati pa iskrena hvala sponzorju in uredništvu za objavo recepta!
Upam, da bo še veliko receptov imenitnih slovenskih avtohtonih jedi, ki so jih prizadevni šolarji pripravili v okviru projekta KuhnaPaTo, našlo pot na KulSlo
/ Katarinči