mnenj na posebni strani

Odlična breskova pita

hitro pripravljena pita za poletne dni

Sestavine

20 dag masla

25 dag sladkorja

1 jajce

40 dag moke

1 pecilni prašek

1 vanilijev sladkor

1 dl belega vina

1 kg breskev

2 žlici sladkorja

Postopek

1. Penasto vmešamo maslo, sladkor in jajce. Dodamo moko, pecilni prašek ter belo vino. Zamesimo testo in ko je gladko, naj na hladnem počiva pol ure . Kasneje testo damo v namaščen pekač.

2. Breskve olupimo, narežemo na male kocke ter jih porazdelimo po testu. Potresemo s sladkorjem in pečemo cca. 35 minut na 180 stopinjah. Dober tek!

Opombe

Zraven kosa pite lahko ponudite sladoled. :)

Mnenja o receptu

mmmmmm ... poletna poslastica! Ker imajo moji vnuki alergije, bom pripravila varianto s pirino moko, kokosovo maščobo (ali repičnim oljem) in brezinim sladilom. Mislim, da bi se izšlo / soppzgag

Recept je ze v moji belezki, mimogrede, lepo pozdravljena , nova članica Soppzgag. / johana

velikost pekača? / linaja

Premer okroglega pekača 26cm. / Vanillia

mmmm zelo odlična... / ZANN