Bučkini topli sendviči

1. Večjo bučko narežemo na široke rezine ali kolesca, ki ne smejo biti predebela (spustijo preveč vode) ali zelo tanka (se presušijo).

2. Pripravimo paniranje: zmešamo moko, jajce, vodo in sol v gosto maso. Pečico segrejemo na 200 stopinj. V pekač damo peki papir, ki ga malo naoljimo. Bučke pomakamo v paniranje in jih položimo na pekač eno poleg druge (pazimo, da jih je parno število). Pečemo 15 minut na 200 stopinj.

3. Narežemo šunko in sir. Ko so bučke pečene, na polovico bučk položimo rezino šunke, rezino sira in pokrijemo z drugo rezino bučke. Postavimo nazaj v pečico, da se sir stopi.