Pečen mlad krompir s tofujem
za prilogo ali glavno jed, krompirček je hrustljavo pečen in zelenjava ter tofu dodajo poseben priokus
- priloge: krompir
- lejmur
45 min
Sestavine
0,5 kg mladega krompirja
2 mladi čebuli
1 rdeča paprika
1 korenček
1/2 bučke
200 g tofuja
ščepec majarona
ščepec mlete paprike
ščepec rožmarina
sol
olivno olje
Postopek
Operemo in narežemo zelenjavo, dodamo še narezan tofu, začimbe in olje.
Pekač pokrijemo in pečemo na 180 stopinj, da je krompir pečen (približno 30 minut). Nato pekač odkrijemo in temperaturo povečamo na 250 stopinj in pečemo še dodatnih 5 minut, da postane krompir hrustljav.
Dober tek.