mnenj na posebni strani

Semenski kruh- brez moke LCHF/paleo

primeren za ljudi z brezglutensko hrano, zelo okusen in enostaven kruhek

Sestavine

4 jajca - od tega 1 za premaz

ščepec soli

0,5 žličke sode

75 g probiotičnega ali kokosovega jogurta

3 žlice olivnega olja

4 žlice vode + semena namočimo za 10 minut

1 žlica chia semen

1 žlica lanenih semen

2 žlici mletih bučnih semen

2 žlici mletega zlatega lana

6 žlic mletih sončničnih semen

1 žlica psyliuma - ind.trpotec/ vlaknina, ki deluje kot vezivo

0,1 dl moke iz tapioke

Postopek

Vse sestavine zmešamo skupaj in oblikujemo hlebček.

Pečemo eno uro , od tega prvih 15 minut na 200 stopinjah, potem zmanjšamo na 180.

Opombe

Če ste na lchf prehrani, tapioko moko zamenjate za laneno (razmaščeno) če ste na paleo / občutljivi na laktozo/kazein jogurt zamenjajte z vročo vodo - 1/4 kozarca ali kokosov jogurt.

Mnenja o receptu

Kruh je zelo dober. Naredila sem ga brez jogurta. Še toplega sem pojedla. Naslednjič delam iz dveh mas. / alenka86d

Me veseli da vam je vsec..lahko brez jogurta seveda,lahko kombinirate po svoje:) / violeta 2013

Odličen kruh. 5-ka / mateja.vidic