mnenj na posebni strani

Sočna pogača

čokoladni biskvit z orehi in rumom brez moke

Sestavine

10 dag masla

10 dag sladkorja

4 rumenjaki

10 dag čokolade v prahu

10 dag zmletih orehov

2 žlici ruma

limonina lupinica

1 kavna žlička cimeta

4 dag keksovih drobtin

4 beljaki

Glazura:

čokolada

maslo

Postopek

Penasto umešamo maslo in sladkor. Postopoma dodajamo rumenjake in čokolado v prahu. Dodamo zmlete orehe in rum, limonino lupinico, cimet ter keksove drobtine. Na koncu rahlo vmešamo še sneg iz beljakov. Pečemo pri 180°C v manjšem, dobro namazanem in z moko poprašenem pekaču 25 - 30 minut.

Ko je pecivo ohlajeno, polijemo čez še čokoladno glazuro.

Opombe

Dober tek!

Mnenja o receptu

Danes smo spekli in jedli to sladico. Naredila sem brez sladkorja in s čokoladno kremo iz kuhane sladke smetane z raztopljeno čokolado (sposodila sem si količine in pripravo iz "Torta nutella brez moke". Sladica je kljub temu, da sem izpustila sladkor, zelo dobra in okusna. / marijajak

Hvala za mnenje in pohvale ter lepo slikco. / goga