mnenj na posebni strani

Medena omaka s sadjem in zelišči

zelišča omaki dodajo izjemen okus

Sestavine

300 g sadja

60 g medu

0,5 dl limoninega soka

2 dl vode/pomarančnega soka/vina

polovico male žličke sesekljanih svežih zelišč

Postopek

Vse sestavine zmešamo (razen medu in zelišč, to bomo dodali na koncu).

Omako lahko pretlačimo s paličnim mešalnikom. Dodamo med in sesekljana sveža zelišča npr: meta, žajbelj, pehtran, majaron, bazilika, rožmarin, timijan... ter ponudimo.

Opombe

Narezano sadje lahko po potrebi zalijemo in dušimo.

Ponudimo lahko pri kakšni drugi sadni jedi, dobro se prilega tudi mesnim jedem (piščancu, pečenki).